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屠宰设备厂家如何才能稳健发展

作者: 发布时间:2018-07-16 浏览次数:369
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众所周知,传统的屠宰方式很粗糙还不卫生。屠宰猪、牛、羊等家畜时,容易让人受伤。因为动物的体积大、毛多、人们的劳动量大等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净,脱毛也经常存在不净的问题,而专业的屠宰设备是相对安全的,只要将家畜拉到设备旁将其套住,之后的过程就是机械化了。就完全不用担心这些问题了。


  目前,我国自改革开放以来屠宰设备制造厂数量众多且遍布全国,而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加领域,但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低,缺乏现代化发展模式。


  为提高我国屠宰设备的技术水平,缩小与世界先进水平的差距,加速肉类加工装备国产化,满足国内市场的需求,我国屠宰机械生产企业还需加把劲。在行业市场发展前景较为客观时,在高度自动化的基础上我们的主要方向是:


  1.提高屠宰设备自动化程度,稳定产品质量,实现系统管理现代化。


  2.大限度的提高屠宰机械及肉制品产品质量。


  3.使用屠宰机械肉制品厂家要保持禽肉的原风味,提高禽肉质量。


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